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Liste de cuisine Voici quelques recettes de gâteaux faciles à réaliser, mes enfants les adorent ! GATEAU MARBRE Thermostat : 3 Préparation : 20 mn cuisson : 60 mn Il vous faut : 200 g de farine 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre 3 oeufs 1 dl lait...

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Liste cuisine LES OIGNONS Comment éplucher les oignons sans pleurer ? Placez-les au congélateur une heure avant de les éplucher ou fixer de la mie de pain au bout de votre couteau ou frotter la lame de celui-ci avec du citron Mais le plus efficace est...

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Liste cuisine Liste des Astuces Les oeufs Vous avez un doute sur la fraicheur de vos oeufs Plongez-les dans une casserole d'eau. Vous pouvez jeter ceux qui remontent à la surface. Utilisez ceux qui flottent entre deux eaux pour la patisserie et ceux qui...

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Liste de cuisine Ma pâte à crêpes Souvent le mercredi, c'est le jour des crêpes. Après l'entraînement du foot, les enfants sont affamés et quel plaisir de manger des crêpes, après l'effort le réconfort ! LISTE DES INGREDIENTS 150 g de farine 100 g de...

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Liste de cuisine Vous aimez le chocolat, vous aimez le sucré, vous aimez les céréales ? Alors à vos fourneaux, les roses des sables sont faîtes pour vous ! rose des sables INGREDIENTS Pour 4 personne(s) - 150 g de corn-flakes (pétales de maïs) - 70 g...

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Liste de cuisine ASTUCES AVEC LE CITRON EN CUISINE Tout d'abord, sachez qu'un citron donnera plus de jus s'il est conservé à température ambiante plutôt qu'au réfrigérateur. Roulez le fruit sur la table avec la paume de la main avant de le couper. Une...

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Les coques ou palourdes Mettre les coques dans un grand saladier. Les recouvrir largement d'eau. Ajouter du gros sel marin (environ 35 g par litre pour se rapprocher de la salinité de l'eau de mer). Laisser dégorger 2 heures, les égoutter. Faire fondre...

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LES LANGOUSTINES Assaisonnement 2 cuillères à soupe rase de gros sel par litre d'eau. Porter l’eau salée à ébullition. Mettre toutes les langoustines en même temps (l'eau doit parfaitement les recouvrir), et remuer avec une cuillère en bois. Couvrir et...

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Cuisine LE MELON Menu d'été Pensez à mettre le melon à vos menus, pas forcément cru en entrée ou en dessert. En effet, le melon peut être cuisiné. Il accompagne très bien un filet de mignon de porc ou une volaille rôtie si vous le coupez en tranches épaisses...

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v Vous aimez les fruits de mer ? Alors voici le mode d'emploi pour une cuisson idéal.... ARAIGNEE ET TOURTEAUX Choisissez une araignée la plus lourde possible par rapport à sa taille. Plongez-la, les pattes vers le bas, dans une cocotte d'eau froide salée,...

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