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BIENVENUE CHEZ SYLVIE DE BATZ

BIENVENUE CHEZ SYLVIE DE BATZ

Beaucoup d'astuces et de conseils pour la vie de tous les jours !

Emincés de poulet à l’ananas et légumes verts

Liste de cuisine  

Emincés de poulet à l’ananas

et légumes verts 

Un plat qui fera sensation accompagné de pommes de terre.


http://www.marmiton.org/recipephotos/multiphoto/2a/2a3505d0-8ba1-43d2-b819-5334a99011d9_tn-220x170.jpg

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 6 tranches d'ananas au sirop
- 150 g de pois gourmands
- 200 g haricots verts
- 1 carotte
- miel, sel, poivre, beurre

Préparation 

 http://www.cliquecorse.com/recettes/cuisine.gif

Faire cuire les haricots verts, les pois gourmand et la carotte coupée en rondelle à l’eau salée ou à la vapeur.

Pendant ce temps, découper les escalopes en lanières,

puis les faire dorer dans du beurre.

Réserver.

Egoutter les tranches d’ananas.

Les faire dorer dans du beurre, réserver.

http://crdp.ac-dijon.fr/IMG/gif_cuire-a-la-poele.gif

Peler et couper l’oignon en fines lamelles.

Le faire revenir dans du beurre.

Lorsqu’il est doré, ajouter 3 cuillères à soupe de miel. Mélanger.

Ajouter ensuite les tranches d’ananas puis le poulet.

Laisser cuire doucement pendant 5 min.

Servir accompagné des légumes verts, sur lesquels vous aurez mis une noisette de beurre

et un peu de la sauce de cuisson des émincés.

 

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loridyl 20/05/2011 07:55



excellent, merci.



loridyl 19/05/2011 10:16



justement j'en fait ce midi, mais sans oignon les légumes vert c'est de la salde, et du riz ou pdt rissolées.......vivement ce midi






sylviedebatz 19/05/2011 15:45



alors, c'était bon ?